Yeşil yapraklı sebzelerin sağlığa birçok faydası olduğunu hepimiz biliyoruz. Fakat bu sağlık deposu yeşillikler tam olarak vücudumuza ne sunuyor?
1. Kale (Yeşillikler arasında en iyisi) Kale, en iyi yeşilliklerin arasında yer alıp, hatta en besleyici yoğun sebzelerden biri olarak kabul edilir. Bir su bardağı kale, K vitamini için günlük değerin yüzde 684'ünü, A vitamini için günlük değerin yüzde 206'sını ve C vitamini için günlük değerin yüzde 34'ünü karşılar. Tüm bunların dışında stresin neden olduğu hastalık riskini azaltan antioksidan lutein ve beta-karoten içerir.